Buzdolabı sıcaklığı: bilmeniz gereken her şey

Buzdolabının düzgün çalışması ve yiyeceklerin iyi korunması için sıcaklığın uygun şekilde ayarlanması gerekir. Soğuk havalandırmalı veya soğuk demlenmiş bir buzdolabı için ideal sıcaklık nedir? Nasıl halledilir? Buzdolabınızın sıcaklığı hakkında bilmeniz gereken her şey.

Özet
  • Buzdolabı sıcaklığını ayarlayın
  • Farklı bölgeler ve sıcaklıkları
  • Dondurucu ve dondurucu sıcaklığı

Yiyecekleri en iyi şekilde korumak için bir buzdolabı için doğru sıcaklık ayarı nedir? Tüm uzmanlar bir noktada hemfikirdir: bir buzdolabında ideal sıcaklık + 4 ° C civarında olmalıdır. Genel olarak, statik soğuk modeller için en düşük sıcaklık en üstte olmak üzere + 1 ° C ile + 5 ° C arasında değişen bir sıcaklığın seçilmesi önerilir . İdeal sıcaklık modelleri soğuk karıştırmalı veya donmuş 0 ° ile + 4 ° C arasındadır . Bu sıcaklık aralığı gerçekten de bir yandan gıdanın iyi korunmasını garanti ederken , diğer yandan özellikle et, balık ve hatta peynir gibi hassas yiyeceklerde bakteri oluşumunu engeller.

Buzdolaplarına entegre edilen termostatlar, bir düğmeyi 1'den 5'e veya 1'den 7'ye çevirerek soğuğun kolay ayarlanmasına izin veriyorsa, buzdolabının sıcaklığı hakkında kesin bilgi veren çok azdır. Bunun tek bir çözümü var: Cihazınızın içine, bir bardak suya özel bir buzdolabı termometresi yerleştirin ve birkaç saat sonra sıcaklığı kontrol edin. Buzdolabında akan su veya buz oluşumu da sıcaklığın doğru olmadığının göstergesidir.

Buzdolabının sıcaklığı nasıl ayarlanır?

Bazı buzdolaplarında genellikle 5 ° C'ye ayarlanmış bir termostat bulunur. Sıcaklığın 0 ile 4 ° C arasında değiştiğinden ve asla 7 ° C'yi geçmediğinden emin olun . Buzdolabı bir düğme ile ayarlanabildiğinde% 60'a çevirin. Örnekler: 10'luk bir ölçekte 5 ve 6 ölçeğinde 3'e ayarlayın.

Buzdolabı ve Dondurucu Aksesuarı Buzdolabı / konjel için Wr Termometre.

  • Amazon € 5,16 Görüntüle
  • Darty 6,11 € İncele

Buzdolabının farklı alanları

Termometreniz ideal bir sıcaklık olarak + 4 ° C gösterse bile, buzdolabındaki sıcaklığın aynı olmadığını unutmayın. Bu nedenle dört sıcaklık bölgesi vardır ve yiyecekleri farklı sıcaklıklara göre de yerleştireceğiz:

  • 0 ile + 4 ° C arasındaki bir sıcaklığa sahip en soğuk alan , genellikle alt kat, çiğ et ve balık, süt ürünleri, pişmiş ürünler vb. depolamak için kullanılır.
  • serin bölgesi buzdolabı ortasında bulunan, görüntüler, + 4 ° C'ye kadar bir sıcaklık yakın Pişmiş et ve balık, hamur işleri, peynir vb. Depolar.
  • sebze çekmece, +4 ve + 6 ° C arasında bir sıcaklığa sahip, olgunlaşma sırasında meyve, sebze ve peynir için kullanılır.
  • buzdolabı kapısı : Bu buzdolabı en sıcak parçasıdır. İçeriye içecek, tereyağı, tüp sos vb. Soğutulması gerekmeyen ürünler yerleştirilir.
Yulia Kireeva - 123RF © Yulia Kireeva - 123RF

Dondurucu ve dondurucu sıcaklığı

Birçok buzdolabı modeli artık bir dondurucu ile donatılmıştır. Dondurulmuş ürünleri saklamak için kullanılmasına rağmen, dondurucu bir dondurucu olarak kabul edilemez. Genellikle -12 ° C ile + 2 ° C arasında olan sıcaklığı gerçekten bir dondurucudan (-18 ° C) çok uzaktır. Bu nedenle dondurucu, dondurulmuş ürünleri kısa bir süre saklamak için bir sorun giderme çözümüdür.