Yiyecekleri buzdolabınızda doğru yerde nasıl saklayabilirsiniz?

Taze yiyeceklerin korunmasını optimize etmek için, buzdolabının farklı soğuk bölgelerine göre depolama şarttır. İşte yiyecekleri buzdolabında doğru yerde nasıl saklayacağınız.

Havalandırmalı soğutma sistemine sahip olmayan buzdolapları (bir buzdolabının nasıl seçileceğine bakın) tek tip bir iç sıcaklığa sahip değildir. Yiyeceklerin hepsi aynı sıcaklıkta tutulmadığından, farklı bölgelere göre belirli bir saklama sırasına uymak önemlidir. Soğuk bölge ve serin bölgenin konumu modele göre değişiklik gösterir, hem üstü hem de altı olabilir. Yiyecekleri saklamadan önce, sizinkinin nasıl çalıştığını kontrol edin.

© Linternaute.com

0 ° C ile 3 ° C arasında: soğuk bölge

  • çiğ etler, çiğ kümes hayvanları ve balık, kabuklular, soğuk etler, deniz ürünleri
  • açık süt ürünleri, taze ve çiğ süt peynirleri
  • çözme ürünleri
  • taze meyve suyu
  • pişmiş yemekler

Buzdolabına koymadan önce (en fazla iki saat) kalanların oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve plastik kutularda saklayın. Paketlemekalüminyum folyo soğuk etler ve hamur işleri.

4 ° C ile 6 ° C arasında: soğuk bölge

  • pişmiş et ve balık
  • açılmamış süt ürünleri (sert veya yarı sıkı peynirler, yoğurtlar, crème fraîche)
  • pişmiş meyve ve sebzeler
  • hamur işleri
  • ev yapımı soslar.

To peynir tutmak uzun bir koyun şeker parçasını kendi ambalajında . Sargıları olmadığında etleri, balıkları ve peynirleri bir tabağa koyun ve streç filmle sarın . Soğuk etleri ve hamur işlerini alüminyum folyoya sarın.

8 ° C ile 10 ° C arası: sebze çekmecesi

  • taze meyve ve sebzeler
  • olgunlaşan peynirler

Mantar bir saklanmalıdır kağıt torba veya kağıt mendil ve daha önce yıkanmamalıdır. Salatayı daha uzun süre saklamak için soymanız, yıkamanız, dikkatlice kurutmanız ve ardından plastik bir torbaya veya düzenli olarak değiştirilen emici bir kağıtla kaplı bir kaba koymanız gerekir .

6 ° C ile 8 ° C arası: kapı, ılıman bölge

  • Tereyağı
  • yumurtalar
  • çeşniler (turşu)
  • kavanozlarda soslar (mayonez, ketçap, hardal)
  • içecekler (su, meyve suyu, süt)

Mağaza musluk suyu için kapalı bir kap içersinde hiçbir fazla 48 saat . Mağaza yumurta kendi orijinal ambalajında durulayın asla ve: onların kabukları bakterilere geçirgen hale gelecektir. Optimum tazelik için en ince kısımları altta olacak şekilde saklamanız da tavsiye edilir.

İpucu: Buzdolabınızda hangi bölgenin en soğuk olduğunu kontrol etmek için tek yapmanız gereken bir termometre kullanmaktır.