Düzenli bakım, plakalarınızın performansını sağlamaya ve kullanım ömürlerini sağlamaya yardımcı olur. İşte pişirme yöntemine bağlı olarak bazı ipuçları.
Malzemeye bağlı bir bakım yöntemi
- Emaye: Kazıma süngeri üzerinde bulaşık deterjanı etkilidir. Nazikçe ovalayarak pişirme yüzeyine zarar verme riskini ortadan kaldırırsınız.
- Temperli cam veya vitroseramik: Belirli ürünlerin (Vitroclean veya Carolin seramik ocak tabancası gibi) kullanılması ve bir silecekle kirlerin temizlenmesi tavsiye edilir. Bu jest parlaklığı koruyacak. Sıcak tabağa sıçrayan şekerlere dikkat edin: camla eriyip karamelize olabilir. Bir süngerle çabucak temizleyin.
- Paslanmaz çelik: Çizilmeleri önlemek için yumuşak bir sünger kullanın. Onu koruyacak özel paslanmaz çelik yüzey deterjanları kullanın. Tavalarınızı fırçalamak için tasarlanmış metal kazıyıcıları ve kazıma süngerlerini yasaklayın.
Pişirme yönteminize göre bakım
- Vitroseramik ve indüksiyon: Ocak hala sıcakken, hemen nemli bir süngeri geçirin ve emici kağıtla silin. En sert kir, yağ veya yiyecek dökülmeleri için uygun bir ürün kullanın ve bir silecek kullanarak izleri giderin. Bir sonraki pişirme sırasında deterjanların ve lekelerin yapışmasını önlemek için tabakları iyice durulayarak düzenli olarak muhafaza edin. Aşındırıcı veya aşındırıcı ürünlerin ve metal süngerlerin kullanımını yasaklayın. İndüksiyon sadece kapları ısıtır, bakımları her kullanımda süngerli mendile indirgenir.
- Gaz brülörlerini temizleyin: optimum bakım için ızgara düzenli olarak çıkarılmalı ve tıkanmalarını önlemek için brülörler sökülmelidir. Lavabonuzda sabunlu suyla ıslanmalarına izin verin; Ayrıca onları 12 ila 24 saat boyunca bir şarap sirkesi banyosuna koyabilirsiniz. Kabartma tozu da etkilidir. Durulayın ve kurumaya bırakın. Izgarayı bir sünger ve bulaşık deterjanı ile temizleyin.
- Elektrikli ocaklar: Bu ocaklar dökme demirden yapılmıştır. Kiri yakmak için plakayı birkaç dakika ısıtın. İyice soğumaya bırakın. Sıkıca sarılmış emici kağıt kullanarak artıkları silin. Daha sonra yağa batırılmış bir pamuk geçirin ve fazlasını silin. Bu hareket pas lekelerinin oluşmasını engeller.