Kornişon terimi, aslında olgunlaşmadan hasat edilen bir salatalıktır. Bu nedenle, turşu yetiştiriciliğinin diğer kabakgillerinkine oldukça benzer olduğunu not etmek mantıklıdır. Turşu yetiştirmek için bilmeniz gereken ipuçları.
Turşu ekimi
Turşu iyi ısınmış toprakları sever. Gherkin nedenle edilir ekili Güney Fransa'nın bölgelerinde bile biraz daha erken Haziran ayında çoğu zaman ya. Daha sabırsız olanlar için, turşuları eve ılık dikmek ve yazın başında toprağa nakletmek mümkündür. Turşu dikmek için birkaç adım gereklidir. İlk önce, yaklaşık 1 m aralıklarla çizgiler çizin. Ardından turşuları ekebilmek için düzenli aralıklarla çukurlar kazın. Her iki metrede bir bitki kazıkları ve bunları bir kürek ağıyla birleştirin. Bu ağ daha sonra turşu bitkilerini bağlamak için kullanılacaktır. Her deliğe dört veya beş turşu tohumu yerleştirin. Son olarak deliği toprakla kapatın.
Turşu bakımı
Turşunun çıkması ortalama on gün sürer. İlk yapraklar göründüğünde, sadece en güçlü olanları tutmak için zayıf bitkilerden kurtulun (genel bir kural olarak, 4 veya 5'in 2'sini cebinizde tutarsınız). Turşuyu budamayın, kabakgillerin yerde serbestçe sürünmesine izin vermeyin veya kürek ağına bağlamayın. Son olarak, yaklaşık 7 cm'ye ulaştığında doğru zamanda hasat etmek için büyümesine dikkat edin. Genellikle ekim ile hasat arasında bir çeyrek vardır. Turşu hasadını çok geciktirmeyin, üretimi durdurma riskiniz vardır.
Turşuyu sulamak
Turşu, yazın düzenli ve hafif sulama gerektirir. Yaprakları sulamamaya özen gösterin, bu hastalıkların gelişmesine neden olabilir.